話題のチアシードで栄養を摂ってダイエットもしちゃおうってわけよ

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スーパーフードとして最近よく耳にするようになってきたチアシード。しょっちゅう外食ばかりしてるのに自称健康愛好家(アタシが勝手につけた。w)の友達が、体にいいものを見つけてはSNSに載せていてその存在を知ったアタシ。不思議なもので、それまで知らなかっただけなのによく見るといつも行くスーパーの健康食品関連コーナーにちゃんとありまして。体にいいし、どうやらダイエットにもいいらしいので買って食べてみた。

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どんな栄養をもつスーパーフードなの?

数年前から人気になったという(全然知らんかった。焦)チアシードですが、いったい何がそんなに魅力的だったのかというとその栄養価の高さ。その中でもアタシが気になったのが食物繊維よ。腸が健康と美のカギを握る」と信じてやまないアタシの心にビビビ!と来た。

食物繊維
満腹感の維持やダイエット、便秘の解消。コレステロールの改善や血糖値のアップダウンを穏やかにする。
→コレステロールの薬飲んでるダンナに無理やr・・・。

オメガ3脂肪酸
心臓の健康に大事だとされる栄養素。
→サプリでも摂ってるから、心臓に毛が生えてくるかも。w

カルシウム
認知症、高血圧、骨粗鬆症の予防に。
→これまた高血圧の薬のんでるダンナに無理y・・・。

鉄分
鉄分不足は免疫低下や疲れやすくなる。
→疲れやすくて、もしかして鬱?と気持ちがダウンする時には、鉄分摂取で元気になることあるよね。

亜鉛
免疫機能の低下や精神・味覚障害を起こす可能性あり。
→ゴマや卵より多い。知らなかったわー。

マグネシウム
骨・精神・神経の働きに大切な存在。
→アーモンドやゴマより多くふくまれてる。

参考サイトはこちら

アメリカで大注目されている「チア・シード」は、古代マヤ・アステカ時代に重宝された食物です。ダイエット効果や便秘解消、免疫アップ、骨粗しょう症予防、心や頭の健康など、体全体の健康管理に役立つと注目を集めてています。チアシードの栄養素と、食べ方について解説します。オメガ3脂肪酸

こうやって見ると、アタシが毎日飲んでるサプリに入ってる栄養素ばかりじゃないの。www
ホウレンソウやゴマ、チーズ、豆類とかって、毎日食べるとなると大変だし飽きてくるのよね。やっぱりチアシードの方が栄養価が高いし簡単に摂取できるから断然いいじゃない。ちょっと本気で今飲んでるサプリメント、見直そうかな。

チアシードの美味しい食べ方

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見た目も味の無さもキーウィの種そのもの。チアシードは水と混ざると種の周りにゼリーのようなプルプル状の物に覆われます。どうやらこのプルプル状のものが満腹感を満たしてくれて、食欲を抑えるから食べ過ぎない=ダイエットになるとか。この種のブチブチと周りのプルプル感が意外とやみつきになって、小さい種を一個ずつ潰しながら食べるのがアタシの食べ方。

では、レシピ紹介するわね。

【材料】
ヨーグルト 食べたい分
チアシード 小さじ1杯
はちみつ  適量 (ほんの少し味を付ける程度)

【作り方】
これらを混ぜるだけ。

ちなみに、アタシは寝る前にヨーグルト&チアを食べるようにしていますが、電子レンジで20秒ほどチン!してます。腸内環境を整えてくれる善玉菌が活発に活動するためには、ある程度の温度が必要。そのために冷えたヨーグルトではなく、より便秘に効果的なホットヨーグルトにしてるというわけ。腸がキレイになれば便秘が解消されてダイエットにもお肌にもいいことばかり。
寝る前に少し暖かい物が体に入ると、ホンワカ体も温まっていいですよ。

また、チアシードのゲルを作り置きしておくと、料理に混ぜるときに楽ちんですよ。

分量は、チア1tbsp に対して、水2tbsp(これはチア3tbsp×水6tbsp) ↓

これを混ぜて冷蔵庫に入れておけば、種の周りのプルプルが出来てる状態になるのですぐ料理に使えますよ。我が家は毎朝朝食にハムとたまごのスクランブルエッグを食べているのでそこに混ぜるようにしました。子供達も朝から栄養と満腹感でランチまで腹持ちいいはず。これなら毎日摂取できてなかなか我ながらいいアイデア。

温まるとくっついてたチアはまんべんなく混ざってくれますよ。↓

他にもスープに入れたり、雑穀米に混ぜたりしても全然OK! 栄養をとりつつ、家族特に子供達には「えー、ナニコレ―?」なんてバレることもありません。笑 (見ためでツッコまれる)

まとめ チアシードは超ウルトラスーパーフード

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オリーブオイルとかココナッツとか、いろんなスーパーなヤツらが出てきたけど、チアシードの栄養やダイエット効果を考えたら超ウルトラスーパーフードよね。スーパーでの値段もそんなにお高いわけでもなかったから、これはこれは我が家の常備品となる予感。

まだチアシード&ヨーグルトを食べるようになって数週間なので、朝起きたらめっちゃキレイなお姉さんになっててビックリしたぁ!なんて劇的な変化はなし。(あったら怖い。w)でも、朝のお通じはいいし便が固すぎず柔らかすぎず、ちょうどいい感じになってきましたよ。できるだけ続けていこうと思います。便秘気味とか痩せたい!という方は是非お試しあれ。

■忙しい現代人にはこれもありよね。チアシード、ココナッツ、アサイーも入った低カロリーで栄養満点のスーパーフードサプリ。
【スーパーフードプライマリースリム】